"A piece of memories"

사진 그리고 기억의 조각들

studio AnullD
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냉동식품 4

이영자 꽈리고추볶음우동, 편스토랑 우승메뉴!! 간단하고 쉬워요.

프레시지 - 꽈리고추볶음우동(2인분) 우동면에 꽈리고추 고소한 건새우를 함께 볶아... 1만원 초반대 별점 : ★★★☆☆ 저는 맵찔이라서... 매운건 잘 못먹어요. 근데 소스중에 청양고추 다짐 소스가 있더라구요! 생면, 건새우, 꽈리고추... 그리고 숙주는 제가 참 좋아하는데! 조합은 참 좋네요! 우동면을 삶아요. 두봉 삶으니까 2인분. 건새우와 꽈리고추. 그리고 소스 넣고 볶아주면 되는 간단한 레시피에요. 맵찔이는 청양고추 소스는 좀 적게 넣었어요. 새우가 들어가서 감칠맛이 있고, 꽈리고추의 식감이 참 재밌어요. 건새우도 아삭아삭하고...

일상의 취미 2021.10.18

칼칼한 국물, 술안주로는 역시 국물이죠. 황소곱창전골 밀키트

푸드어셈블 황소 곱창전골 밀키트(3인분) 예전에 가게 같은 곳에서 먹은 전골과는 좀 달라요. 개인적으로는 좀 아쉽다랄까요. 2만원 초반대 별점 : ★★☆☆☆ 곱창을 전골로는 많이 안먹어보긴 했지만, 동네에서 처음 먹었던 그 맛을 잊을 순 없었어요. 그 기억에 ... 푸드어셈블은 좋은 일도 하고 있네요. 곱창이랑 대창 등이 있네요. 설명서에 나와 있는 재료대로 넣고... 주물주물... 양념 소스도 넣고 주물주물해요. 무하고 대파 그리고 물을 넣고... 당면과 곱창도 넣어요. 보글보글 끓여주면... 비주얼은 참 그럴싸 하쥬? 제가 좋아하는 막걸리 중에 최애. 달빛유자! 대창은 참 고소했어요. 국물은 조금 아쉬움이 있었고요. 그래도 막걸리 같은 술안주에는 딱 좋은 국물이었어요. 푸드어셈블 황소 곱창전골 밀키트..

일상의 취미 2021.09.20

크림새우그라탕! CJ 쿡킷 밀키트로 만나보아요!

크림새우그라탕(3인분) CJ쿡킷 비쥬얼이 참 좋다! 양식 느낌이 물씬! 가격은 2만원 후반대, 그러나 쿠폰 적용으로 싸게 구입! 별점 : ★★★★☆ 살짝 느끼한 요리이긴 하지만, 해물의 감칠맛... 그리고 일단 만들어놓고 보면 비쥬얼이 참 괜찮은 요리에요. 마무리에 오븐이 있다면 완벽한 비쥬얼을 보여줬을수도... 새우는 편하게 손질이 되어있어요. 이것만으로도 밀키트는 간편한게 인증이 되는 부분. 그외에 재료들... 물에 살짝 씻어주고! 그리고 이렇게 담궈서 해동. 감자는 물을 조금 넣고 삶는건지 조리는 건지... 바게트 빵을 보면 그냥.. 대부분은 생각없이 구우면 되요. 유일한 칼질은 여기까지! 방토랑 브로콜리를 조금 다듬어 준다. 크림소스와 감자 넣은 것에 새우를 넣고... 다진마늘 그리고 휘적휘적....

일상의 취미 2021.08.05

피코크 진진멘보샤! 에어프라이어에 던지면 되는 간편요리

진진 멘보샤(에어프라이어 전용제품) 조리는 간편, 바삭바삭하고 맛도 좋은... 별점 : ★★★★☆ 6개입 맥주 한주로는 으뜸. 설명 그대로 포장을 뜯어 진진멘보샤를 에어프라이어에 이쁘게 던져주고 시간이 지나면 꺼내면 된다. 유통기한이 생각보다 널널하구나! 요새는 베이킹을 좀 못했는데, 뭐라도 집어 넣어줬다. 아니 내가 한건 아니라서 집어 넣어주셨다. 진진멘보샤. 아주 크게 기대하진 않았는데... 구워지는 냄새가 일단 좋구나. 대부분 에어프라이어 요리하면 180도 많이 써있는데, 베이킹 할때도 그렇고 160도를 많이 애용한다. 왠지 180도로 맞추고 조리할시에 태워먹은적이 많아서 그런지... 정갈하게 담고 ... 소스를 찍어먹어보니 아삭아삭하고 새우살도 탱글탱글 씹혀서 맛있다. 음.. 확실히 이건 에어프라..

일상의 취미 2021.07.09
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