스튜디오 어널드

프레시지 - 밀푀유나베 간편하게 조리할 수 있고, 요즘 같이 쌀쌀한 계절에 제격인 국물! 1만원 초반대 별점 : ★★★★☆ 날씨가 제법 쌀쌀해졌어요. 밀키트로 이제 밀푀유나베도 손쉽게 요리할 수 있어요. 각종 야채와 고기, 그리고 버섯들이 잘 포장되어 있어요. 하나하나 사는 것보다 밀키트로 주문하면 이런 점이 아주 편해요. 육수는 미리 끓여두고요. 가장 번거로울 과정이지만, 밀푀유나베의 꽃이라고 할 수 있죠. 고기와 야채를 층층이 쌓아줍니다. 이렇게 잘 쌓아주고... 적당한 크기로 전골냄비에 담아주고, 이쁘게 버섯과 청경채 위치도 잡아줬어요. 그리고 육수를 붓고, 끓이면 끝나는 간단한 요리에요. 동봉된 소스와 함께... 술한잔 생각나는 밀푀유나베 였습니다. 국물이 참 좋네요.

감자채전 감자채만 빨리 썬다면... 금방 끝나요! 별점 : ★★★★☆ 재료는 단연 감자와... 그리고 집에 굴러다닌 것들로 금방 끝낼 수 있어요. 감자는 채칼이 있으면 금방이지만, 그런거 없고, 칼질 좋아하는 저는 손수... 소금과 굴러다니던 파마산치즈 통후추... 저는 물에 씻지 않아서 감자에서 나오는 전분을 그대로 썼어요. 적당히 넓게 펼쳐주시고.. 좀 눌러붙게끔 눌러가면서 부쳐보았어요. 노릇노릇하네요! 뭔가 누룽지 만드는 느낌처럼... 암튼 맛있어 보이는 색감! 맥주 한캔 시원하게 들이키면 먹어봅니당! 별다른 재료 없이도 만들 수 있는 감자채전 이었어요!

푸드어셈블 황소 곱창전골 밀키트(3인분) 예전에 가게 같은 곳에서 먹은 전골과는 좀 달라요. 개인적으로는 좀 아쉽다랄까요. 2만원 초반대 별점 : ★★☆☆☆ 곱창을 전골로는 많이 안먹어보긴 했지만, 동네에서 처음 먹었던 그 맛을 잊을 순 없었어요. 그 기억에 ... 푸드어셈블은 좋은 일도 하고 있네요. 곱창이랑 대창 등이 있네요. 설명서에 나와 있는 재료대로 넣고... 주물주물... 양념 소스도 넣고 주물주물해요. 무하고 대파 그리고 물을 넣고... 당면과 곱창도 넣어요. 보글보글 끓여주면... 비주얼은 참 그럴싸 하쥬? 제가 좋아하는 막걸리 중에 최애. 달빛유자! 대창은 참 고소했어요. 국물은 조금 아쉬움이 있었고요. 그래도 막걸리 같은 술안주에는 딱 좋은 국물이었어요. 푸드어셈블 황소 곱창전골 밀키트..

홈스토랑 BY 에슐리 콘치즈바비큐 치킨(2인) 비쥬얼도 맛도 훌륭했던 단짠 궁합 조리는 조금 번거로웠던 편. 가격은 1만원 초반대 별점 : ★★★★☆ 또다른 에슐리의 밀키트 요리. 이번엔 콘치즈 바비큐 치킨. 아쉬웠던 점은... 생각보다 양념에 버무려진 파가 맛있더라구요. 근데 대파가 얼마 안들었음. 닭은 물에서 녹여준 다음에 씻어줘요. 옥수수콘인데, 워낙 좋아해서 물기 빼면서 계속 주워먹어줬구요. 닭은 모두 순살이고 볶아줍니다. 다 볶은 뒤에 기름은 제거해준뒤에.. 일단 떡을 투하! 이제 본격적인 파티가 시작됩니다. 소스와 함께 대파를 넣고... 냄새가.. 크!! 자글자글 볶아주고... 멀티태스킹을 해봅니다. 콘치즈도 볶아주고... 적당히 볶아줬으면 모짜렐라 치즈 솔솔 뿌려서 한번 더... 그릇에 콘치..

에델코첸 통3중 클래식L 냄비 3종세트 16편수, 20양수, 24전골 냄비 사실 브랜드는 잘 모릅니다. 다만, 그냥 요리만 할뿐! 에델코첸 이라는 브랜드 인데, 윤스테이에도 제품이 협찬이 들어갔는지 연관 검색어로 뜨네요. 개인적으로는 사실 그냥 스텐으로 되어있는걸 선호나는데, 저에겐 선택권은 컬러만 봐달라고해서 아이보리를 픽했어요. 박스도 심플하고 괜찮아요. 고른 건 바로 이렇게 구성된 냄비 3종. 편수냄비 16cm 번들번들... 편수냄비는 라면 끓여먹기에 가장 적합한 용도랄까요? 아이보리. 근데 이게 단점인지 칠이 좀 약한 것 같아요. 사진에 담지는 못했지만, 쓰기전에 닦는다고 식초랑 베이킹소다랑 넣고, 끓이고, 또 매직스펀지로도 문질렀는데, 바닥면에 칠이 까졌어요. 언젠가는 까질 줄은 알았지만... ..

크림새우그라탕(3인분) CJ쿡킷 비쥬얼이 참 좋다! 양식 느낌이 물씬! 가격은 2만원 후반대, 그러나 쿠폰 적용으로 싸게 구입! 별점 : ★★★★☆ 살짝 느끼한 요리이긴 하지만, 해물의 감칠맛... 그리고 일단 만들어놓고 보면 비쥬얼이 참 괜찮은 요리에요. 마무리에 오븐이 있다면 완벽한 비쥬얼을 보여줬을수도... 새우는 편하게 손질이 되어있어요. 이것만으로도 밀키트는 간편한게 인증이 되는 부분. 그외에 재료들... 물에 살짝 씻어주고! 그리고 이렇게 담궈서 해동. 감자는 물을 조금 넣고 삶는건지 조리는 건지... 바게트 빵을 보면 그냥.. 대부분은 생각없이 구우면 되요. 유일한 칼질은 여기까지! 방토랑 브로콜리를 조금 다듬어 준다. 크림소스와 감자 넣은 것에 새우를 넣고... 다진마늘 그리고 휘적휘적....

CJ쿡킷 매콤쌀국수 왠만한 저가 쌀국수를 먹느니 밀키트 해먹는게 낫다! 별점 : ★★★☆☆ 예전 회사에서 먹었던 쌀국수가 갑자기 떠오른다. 그냥 백반집 같은 작은 가게였는데, 이게 왠 쌀국수를 팔고 있는게 아닌가... 야근하며 한번 먹어봤는데, 오래된... 누릿한 양지와 국물맛에 그집을 다신 가지 않았다. 암튼 그 집하고 비교하는 건 말도 안되고, 조금 맵다는 평가가 있는데, 건고추를 조금 덜 넣으면 해결되는 듯 하다. 맛집의 쌀국수와는 비교할 순 없겠지만, 저렴한 집들과는 비교해도 괜찮을 만한 맛이다. 3인분에 맵기는 3단계. 리뷰를 보니 건고추를 조금 덜 넣으라는 말도 있고, 나는 맵찔이라서... ... 건고추가 정말 많이 들었다. 그외에 우삽겹, 숙주 등등.... 쌀국수 면은 물에 담궈 불려주는데...

CJ쿡킷 치킨나시고랭 고수는 아직 힘듬. 그러나 고슬고슬한 맛있는 볶음밥 별점 : ★★★☆☆ 밀키트가 발달하면서 포장도 좋아지는 것 같다. 요즘 같이 날씨도 무척 더운 날에 걱정이 생길지도 모른다. 하지만 보냉팩에 얼음도 여유있게 들어가있어서 식재료가 신선하다. 치킨나시고랭 KIT 나시는 밥, 고랭은 볶는 것을 의미하여, 우리가 흔히 알고 있는 볶음밥이며, 인도네시아어다. 따라서 인도네시아식의 볶음밥. 근데 맛은 뭔가 한국에서 먹어본 맛이랄까? 볶음밥의 쌀은한국의 쌀과는 좀 다른 느낌인데, 전에 인도요리 먹는다고 홍대에서 먹었던 그 쌀과 좀 비슷한 느낌이다. 손질된 닭은 야들야들한 다리살이 있는 부위들. 계란부터 야채까지 신선한 편. 닭은 물에 담궈 해동시킨다. 유통기한이 꽤나 넉넉한 계란. 당근과 기타..

만바스 | 프레시지 감바스는 항상 좋지!!! 밀키트로 더욱 편해진 요리! 별점 : ★★★★☆ 감바스 알 하이요 새우와 마늘을 이용한 요리이지만, 만바스는 새우외에도 만두소를 이용했다. 밀키트는 다 좋은데, 이렇게 유통기한에 치이는 경우가 좀 있다. 만바스 먹을 당시에도 딱 하루 남긴채로 요리했다. 잘 정리된 새우와 식감이 기대되는 버섯, 그리고 올리브유와 기타 재료들... 바게트는 좀 더 사와도 좋을 것 같은데... 설명서대로 새우는 물기를 빼줌! 태국의 실수 키위칼은... 참 잘 이용되고 있다! 귀여움! 바게트 바삭하게 구워서 준비해주고... 올리브유를 때려넣고 마늘을 붓는다. 브로콜리 넣고.. 마늘도 노릇노릇 익을때 까지 기다려준다. 만두소 뭉쳐놓은 것 같은... 요놈. 새송이 버섯을 몇개 더 사왔었..

간단한 술안주 요리.. 바지락술찜! [난이도] ★☆☆☆☆ [시간] 30분 이내 [재료] 바지락, 화이트와인(또는 맥주), 청양고추, 마늘, 대파, 소금, 후추, 올리브유 바지락이 해감이 좀 귀찮은거 빼곤... 나머진 참 쉬운 요리다. ​ 올리브유는 있으면 감바스 등등 양식 요리에는 많이 쓰여서 있으면 좋은 것 같다. 조리순서 1. 올리브유를 죽죽 짜준다. (올리브유가 별로 없어서 이따가 버터를 넣었다.) ​ 2. 마늘과 대파를 넣고... ​ 3. 페페론치노가 있었는데.. 없어도 상관은 없다. (걍 씨앗은 빼고 넣었다.) 4. 기름에 달달 볶아줬는데... 좀 부족한 느낌이었다. 5. 요즘 베이킹을 하다 남은 버터를... 섞어준다. (따로 개량은 필요 없다. 때려부을뿐..) 6. 통후추.. 후추후추.. 소금..