집에서 만드는 KFC 비스켓 [난이도] ★☆☆☆☆ [시간] 30분 이내 [재료] 박력분200g, 중력분100g, 베이킹파우더10g, 우유110ml, 설탕30g, 소금2g, 무염버터80g [필수 필요도구] 에어프라이어, 계량컵, 저울(또는 계량스푼) [조리순서] 믹싱볼이 필수는 아니었지만... 있으니 챙겨놨다. 저울은 영점을 미리 잡았음. 그분이 남김 재료로 중3때 알바하던 KFC의 추억을 소환해본다. 박력분 100g 을 믹싱볼에 담는다. 체를 옆에서 쳐야한다고 해서 쳤는데, 의미가 있나요? 전초보라 모름. 그리고 중력분 200g 도 담는다. 중력분이 없어서 아몬드가루로 대체했고, 박력분 300g 해도 된다는 레시피도... (검색해보니, 비스켓은 부드러운 식감이 아니라 체질은 생략해도 된다고 한다.) 설탕..
