"A piece of memories"

사진 그리고 기억의 조각들

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집들이요리 8

캠핑에도 쌀쌀한 계절에도 딱인 얼큰한 만두전골 밀키트!

푸드어셈블 얼큰 꽃만두전골(2인) 간편한 조리와 저렴한 가격 가격은 1만원 중반대 별점 : ★★★☆☆ 날씨가 갑자기 훅.. 추워졌어요. 이럴땐 뜨끈한 국물이 생각나죠? 조리는 간단하게 3단계로... 너무 간편해서 캠핑용으로 가져가서 먹어도 좋을 것 같아요. 표고버섯과 청경채, 그리고 대파. 만두는 크게 2종류가 들었어요. 재료를 이쁘게 담고... 육수 붓고 끓여주면 간단하게 끝이 나네요. 부글부글... 벌써 냄새가 나는 것 같아요. 국물도 매운 편은 아니라서 좋았어요. 살짝 칼칼한 국물에 요런 계절에 딱이죠? 푸드어셈블 - 얼큰 꽃만두전골(2인) 15,900원 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

일상의 취미 2021.10.14

칼칼한 국물, 술안주로는 역시 국물이죠. 황소곱창전골 밀키트

푸드어셈블 황소 곱창전골 밀키트(3인분) 예전에 가게 같은 곳에서 먹은 전골과는 좀 달라요. 개인적으로는 좀 아쉽다랄까요. 2만원 초반대 별점 : ★★☆☆☆ 곱창을 전골로는 많이 안먹어보긴 했지만, 동네에서 처음 먹었던 그 맛을 잊을 순 없었어요. 그 기억에 ... 푸드어셈블은 좋은 일도 하고 있네요. 곱창이랑 대창 등이 있네요. 설명서에 나와 있는 재료대로 넣고... 주물주물... 양념 소스도 넣고 주물주물해요. 무하고 대파 그리고 물을 넣고... 당면과 곱창도 넣어요. 보글보글 끓여주면... 비주얼은 참 그럴싸 하쥬? 제가 좋아하는 막걸리 중에 최애. 달빛유자! 대창은 참 고소했어요. 국물은 조금 아쉬움이 있었고요. 그래도 막걸리 같은 술안주에는 딱 좋은 국물이었어요. 푸드어셈블 황소 곱창전골 밀키트..

일상의 취미 2021.09.20

맛도 비쥬얼도 훌륭한 콘치즈바비큐 치킨, 밀키트 추천!

홈스토랑 BY 에슐리 콘치즈바비큐 치킨(2인) 비쥬얼도 맛도 훌륭했던 단짠 궁합 조리는 조금 번거로웠던 편. 가격은 1만원 초반대 별점 : ★★★★☆ 또다른 에슐리의 밀키트 요리. 이번엔 콘치즈 바비큐 치킨. 아쉬웠던 점은... 생각보다 양념에 버무려진 파가 맛있더라구요. 근데 대파가 얼마 안들었음. 닭은 물에서 녹여준 다음에 씻어줘요. 옥수수콘인데, 워낙 좋아해서 물기 빼면서 계속 주워먹어줬구요. 닭은 모두 순살이고 볶아줍니다. 다 볶은 뒤에 기름은 제거해준뒤에.. 일단 떡을 투하! 이제 본격적인 파티가 시작됩니다. 소스와 함께 대파를 넣고... 냄새가.. 크!! 자글자글 볶아주고... 멀티태스킹을 해봅니다. 콘치즈도 볶아주고... 적당히 볶아줬으면 모짜렐라 치즈 솔솔 뿌려서 한번 더... 그릇에 콘치..

일상의 취미 2021.08.27

크림새우그라탕! CJ 쿡킷 밀키트로 만나보아요!

크림새우그라탕(3인분) CJ쿡킷 비쥬얼이 참 좋다! 양식 느낌이 물씬! 가격은 2만원 후반대, 그러나 쿠폰 적용으로 싸게 구입! 별점 : ★★★★☆ 살짝 느끼한 요리이긴 하지만, 해물의 감칠맛... 그리고 일단 만들어놓고 보면 비쥬얼이 참 괜찮은 요리에요. 마무리에 오븐이 있다면 완벽한 비쥬얼을 보여줬을수도... 새우는 편하게 손질이 되어있어요. 이것만으로도 밀키트는 간편한게 인증이 되는 부분. 그외에 재료들... 물에 살짝 씻어주고! 그리고 이렇게 담궈서 해동. 감자는 물을 조금 넣고 삶는건지 조리는 건지... 바게트 빵을 보면 그냥.. 대부분은 생각없이 구우면 되요. 유일한 칼질은 여기까지! 방토랑 브로콜리를 조금 다듬어 준다. 크림소스와 감자 넣은 것에 새우를 넣고... 다진마늘 그리고 휘적휘적....

일상의 취미 2021.08.05

CJ쿡킷, 간편한 국물 면 요리 매콤쌀국수

CJ쿡킷 매콤쌀국수 왠만한 저가 쌀국수를 먹느니 밀키트 해먹는게 낫다! 별점 : ★★★☆☆ 예전 회사에서 먹었던 쌀국수가 갑자기 떠오른다. 그냥 백반집 같은 작은 가게였는데, 이게 왠 쌀국수를 팔고 있는게 아닌가... 야근하며 한번 먹어봤는데, 오래된... 누릿한 양지와 국물맛에 그집을 다신 가지 않았다. 암튼 그 집하고 비교하는 건 말도 안되고, 조금 맵다는 평가가 있는데, 건고추를 조금 덜 넣으면 해결되는 듯 하다. 맛집의 쌀국수와는 비교할 순 없겠지만, 저렴한 집들과는 비교해도 괜찮을 만한 맛이다. 3인분에 맵기는 3단계. 리뷰를 보니 건고추를 조금 덜 넣으라는 말도 있고, 나는 맵찔이라서... ... 건고추가 정말 많이 들었다. 그외에 우삽겹, 숙주 등등.... 쌀국수 면은 물에 담궈 불려주는데...

일상의 취미 2021.07.28

CJ쿡킷, 닭한마리와 칼국수... 복날에 시원한 국물에 몸보신(?)

CJ쿡킷 - 닭한마리와 칼국수 시원하게 닭국물 한사발! 둘이 먹기에도 양은 좋고 국물도 좋다! 가격은 2만원 초반대 별점 : ★★★★☆ 외식을 접고, 밀키트를 한번씩 먹는데, CJ에서도 쿡킷이라고 한창 여러 메뉴를 만들어다가 팔고 있다. ​ 메뉴도 다양하고, 리뷰도 많아서 좋다! 다양한 이벤트와 할인 혜택들이 있다. 50% 할인 쿠폰도 받아서 샀던데... ... 음! 보냉팩으로 배송되어 좋구나! 닭한마리가 잘 포장되어있다. 재료도 충실하게 뭐가 많이 들어있다. 역시 대기업은 다르군. 3인분, 40분, 난이도 하급 메뉴도 참 다양하게 많이 있다. 종종 행사들 많으니까... ... ​ 냉동된 닭은 물에 넣고 해동을 해줬다. 쉐킷쉐킷 물에 씻어주고... 액상소스 넣고, 다진 마늘! 닭 들어갑니다. 부글부글....

일상의 취미 2021.07.16

만바스, 편스토랑 우승메뉴! 프레시지 밀키트로 편리하게 냠냠!

만바스 | 프레시지 감바스는 항상 좋지!!! 밀키트로 더욱 편해진 요리! 별점 : ★★★★☆ 감바스 알 하이요 새우와 마늘을 이용한 요리이지만, 만바스는 새우외에도 만두소를 이용했다. 밀키트는 다 좋은데, 이렇게 유통기한에 치이는 경우가 좀 있다. 만바스 먹을 당시에도 딱 하루 남긴채로 요리했다. 잘 정리된 새우와 식감이 기대되는 버섯, 그리고 올리브유와 기타 재료들... 바게트는 좀 더 사와도 좋을 것 같은데... 설명서대로 새우는 물기를 빼줌! 태국의 실수 키위칼은... 참 잘 이용되고 있다! 귀여움! 바게트 바삭하게 구워서 준비해주고... 올리브유를 때려넣고 마늘을 붓는다. 브로콜리 넣고.. 마늘도 노릇노릇 익을때 까지 기다려준다. 만두소 뭉쳐놓은 것 같은... 요놈. 새송이 버섯을 몇개 더 사왔었..

일상의 취미 2021.07.09

에어프라이어로 손쉽게 웨지감자 만들어 먹자! 맥주 안주로 짱짱맨!!

집에서 간단하게 즐기는 웨지감자! [난이도] ★☆☆☆☆ [시간] 20분 이내 [재료] 감자, 소금, 후추, 파슬리(필수아님), 파마산치즈가루(있음좋쥬), 오일 [필수 필요도구] 에어프라이어 조리순서 일단 감자는 미리 썰어서 준비해둔다. 끓는 물에 감자를 살짝 익혀준다. 어차피 에어프라이어로 구울거라서 푹 삶을 필요는 없다. 사실 뭐 안 삶아도 되긴 하는데, 전분기도 제거하고, 고온으로 겉은 확 익혀주려는 의도도 있었다. (안삶으려면 물에 담가두어도 되고...) 삶으면서는 그냥 구운 소금 한꼬집 넣었다. 설탕은 단짠을 위해... 허브솔트가 있었는데, 없다면 그래도 맛있게 먹는건 맛소금이지. 통후추도 후추후추 갈아넣는다. 파슬리도 촥촥 뿌려주고... 오일을 뿌려준뒤에 통에 넣고 흔들며 섞었다. 롯X리아에 있..

일상의 취미 2021.06.16
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