"A piece of memories"

사진 그리고 기억의 조각들

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캠핑요리 7

비쥬얼도 맛도 좋은 전골요리, 밀키트로 편리하게 밀푀유나베

프레시지 - 밀푀유나베 간편하게 조리할 수 있고, 요즘 같이 쌀쌀한 계절에 제격인 국물! 1만원 초반대 별점 : ★★★★☆ 날씨가 제법 쌀쌀해졌어요. 밀키트로 이제 밀푀유나베도 손쉽게 요리할 수 있어요. 각종 야채와 고기, 그리고 버섯들이 잘 포장되어 있어요. 하나하나 사는 것보다 밀키트로 주문하면 이런 점이 아주 편해요. 육수는 미리 끓여두고요. 가장 번거로울 과정이지만, 밀푀유나베의 꽃이라고 할 수 있죠. 고기와 야채를 층층이 쌓아줍니다. 이렇게 잘 쌓아주고... 적당한 크기로 전골냄비에 담아주고, 이쁘게 버섯과 청경채 위치도 잡아줬어요. 그리고 육수를 붓고, 끓이면 끝나는 간단한 요리에요. 동봉된 소스와 함께... 술한잔 생각나는 밀푀유나베 였습니다. 국물이 참 좋네요.

일상의 취미 2021.11.16

이영자 꽈리고추볶음우동, 편스토랑 우승메뉴!! 간단하고 쉬워요.

프레시지 - 꽈리고추볶음우동(2인분) 우동면에 꽈리고추 고소한 건새우를 함께 볶아... 1만원 초반대 별점 : ★★★☆☆ 저는 맵찔이라서... 매운건 잘 못먹어요. 근데 소스중에 청양고추 다짐 소스가 있더라구요! 생면, 건새우, 꽈리고추... 그리고 숙주는 제가 참 좋아하는데! 조합은 참 좋네요! 우동면을 삶아요. 두봉 삶으니까 2인분. 건새우와 꽈리고추. 그리고 소스 넣고 볶아주면 되는 간단한 레시피에요. 맵찔이는 청양고추 소스는 좀 적게 넣었어요. 새우가 들어가서 감칠맛이 있고, 꽈리고추의 식감이 참 재밌어요. 건새우도 아삭아삭하고...

일상의 취미 2021.10.18

캠핑에도 쌀쌀한 계절에도 딱인 얼큰한 만두전골 밀키트!

푸드어셈블 얼큰 꽃만두전골(2인) 간편한 조리와 저렴한 가격 가격은 1만원 중반대 별점 : ★★★☆☆ 날씨가 갑자기 훅.. 추워졌어요. 이럴땐 뜨끈한 국물이 생각나죠? 조리는 간단하게 3단계로... 너무 간편해서 캠핑용으로 가져가서 먹어도 좋을 것 같아요. 표고버섯과 청경채, 그리고 대파. 만두는 크게 2종류가 들었어요. 재료를 이쁘게 담고... 육수 붓고 끓여주면 간단하게 끝이 나네요. 부글부글... 벌써 냄새가 나는 것 같아요. 국물도 매운 편은 아니라서 좋았어요. 살짝 칼칼한 국물에 요런 계절에 딱이죠? 푸드어셈블 - 얼큰 꽃만두전골(2인) 15,900원 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

일상의 취미 2021.10.14

맛도 비쥬얼도 훌륭한 콘치즈바비큐 치킨, 밀키트 추천!

홈스토랑 BY 에슐리 콘치즈바비큐 치킨(2인) 비쥬얼도 맛도 훌륭했던 단짠 궁합 조리는 조금 번거로웠던 편. 가격은 1만원 초반대 별점 : ★★★★☆ 또다른 에슐리의 밀키트 요리. 이번엔 콘치즈 바비큐 치킨. 아쉬웠던 점은... 생각보다 양념에 버무려진 파가 맛있더라구요. 근데 대파가 얼마 안들었음. 닭은 물에서 녹여준 다음에 씻어줘요. 옥수수콘인데, 워낙 좋아해서 물기 빼면서 계속 주워먹어줬구요. 닭은 모두 순살이고 볶아줍니다. 다 볶은 뒤에 기름은 제거해준뒤에.. 일단 떡을 투하! 이제 본격적인 파티가 시작됩니다. 소스와 함께 대파를 넣고... 냄새가.. 크!! 자글자글 볶아주고... 멀티태스킹을 해봅니다. 콘치즈도 볶아주고... 적당히 볶아줬으면 모짜렐라 치즈 솔솔 뿌려서 한번 더... 그릇에 콘치..

일상의 취미 2021.08.27

CJ쿡킷, 치킨 나시고랭! 동남아의 맛!

CJ쿡킷 치킨나시고랭 고수는 아직 힘듬. 그러나 고슬고슬한 맛있는 볶음밥 별점 : ★★★☆☆ 밀키트가 발달하면서 포장도 좋아지는 것 같다. 요즘 같이 날씨도 무척 더운 날에 걱정이 생길지도 모른다. 하지만 보냉팩에 얼음도 여유있게 들어가있어서 식재료가 신선하다. 치킨나시고랭 KIT 나시는 밥, 고랭은 볶는 것을 의미하여, 우리가 흔히 알고 있는 볶음밥이며, 인도네시아어다. 따라서 인도네시아식의 볶음밥. 근데 맛은 뭔가 한국에서 먹어본 맛이랄까? 볶음밥의 쌀은한국의 쌀과는 좀 다른 느낌인데, 전에 인도요리 먹는다고 홍대에서 먹었던 그 쌀과 좀 비슷한 느낌이다. 손질된 닭은 야들야들한 다리살이 있는 부위들. 계란부터 야채까지 신선한 편. 닭은 물에 담궈 해동시킨다. 유통기한이 꽤나 넉넉한 계란. 당근과 기타..

일상의 취미 2021.07.23

CJ쿡킷, 닭한마리와 칼국수... 복날에 시원한 국물에 몸보신(?)

CJ쿡킷 - 닭한마리와 칼국수 시원하게 닭국물 한사발! 둘이 먹기에도 양은 좋고 국물도 좋다! 가격은 2만원 초반대 별점 : ★★★★☆ 외식을 접고, 밀키트를 한번씩 먹는데, CJ에서도 쿡킷이라고 한창 여러 메뉴를 만들어다가 팔고 있다. ​ 메뉴도 다양하고, 리뷰도 많아서 좋다! 다양한 이벤트와 할인 혜택들이 있다. 50% 할인 쿠폰도 받아서 샀던데... ... 음! 보냉팩으로 배송되어 좋구나! 닭한마리가 잘 포장되어있다. 재료도 충실하게 뭐가 많이 들어있다. 역시 대기업은 다르군. 3인분, 40분, 난이도 하급 메뉴도 참 다양하게 많이 있다. 종종 행사들 많으니까... ... ​ 냉동된 닭은 물에 넣고 해동을 해줬다. 쉐킷쉐킷 물에 씻어주고... 액상소스 넣고, 다진 마늘! 닭 들어갑니다. 부글부글....

일상의 취미 2021.07.16

만바스, 편스토랑 우승메뉴! 프레시지 밀키트로 편리하게 냠냠!

만바스 | 프레시지 감바스는 항상 좋지!!! 밀키트로 더욱 편해진 요리! 별점 : ★★★★☆ 감바스 알 하이요 새우와 마늘을 이용한 요리이지만, 만바스는 새우외에도 만두소를 이용했다. 밀키트는 다 좋은데, 이렇게 유통기한에 치이는 경우가 좀 있다. 만바스 먹을 당시에도 딱 하루 남긴채로 요리했다. 잘 정리된 새우와 식감이 기대되는 버섯, 그리고 올리브유와 기타 재료들... 바게트는 좀 더 사와도 좋을 것 같은데... 설명서대로 새우는 물기를 빼줌! 태국의 실수 키위칼은... 참 잘 이용되고 있다! 귀여움! 바게트 바삭하게 구워서 준비해주고... 올리브유를 때려넣고 마늘을 붓는다. 브로콜리 넣고.. 마늘도 노릇노릇 익을때 까지 기다려준다. 만두소 뭉쳐놓은 것 같은... 요놈. 새송이 버섯을 몇개 더 사왔었..

일상의 취미 2021.07.09
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