집에서 만드는 초코칩 쿠키... 이것은 칙쵹? [난이도] ★☆☆☆☆ [시간] 40분 이내 [재료] 중력분155g, 베이킹파우더2g, 버터113g, 백설탕75g, 흑설탕75g, 계란1개, 소금1g,밀크초콜릿65g, 다크초콜릿65g [필수 필요도구] 에어프라이어, 계량컵, 저울(또는 계량스푼) 조리순서 ■ 버터는 실온에 꺼내 둔다. 전에 잠깐 홈플 가서 샀던 앵커버터. 가성비가 좋기로 이야기가 많은 제품. ■ 크림화 시킨다고 전에부터 볼에 엄청 부비적 되었는데... 이번에도 이걸 한다. 실온에 조금 일찍 꺼내놓았더라면 편했을 것도 같고... ■ 흑설탕은 황설탕으로 대체 가능하지만 백설탕으로는 대체 불가하다. 궁금해서 쳐봤더니 당도는 백설탕 > 황설탕 > 흑설탕 순으로 원당에 가까울수록 높으며, 백설탕에 단순..
